Vida sana: tentempiés ricos y ligeros

21 de agosto de 2012

O bien porque este verano te has quedado sin vacaciones o porque has conseguido irte pero te apetece un capricho... Toma nota de estos snacks sin miedo a engordar.

Vida sana: tentempiés ricos y ligeros
Vida sana: tentempiés ricos y ligeros

Durante las vacaciones, se multiplican las tentaciones del picoteo en el aperitivo, la cena con amigos o el tentempié a media mañana. Te damos las mejores propuestas de snacks ligeros que te quitarán el gusanillo sin miedo a engordar.

A media mañana y media tarde
Sal de la tradicional pieza de fruta o del yogur desnatado: hazte una macedonia con distintas frutas. Te entrarán mucho mejor por su llamativo color, su olor y su explosión de sabores.

Si lo que te gusta es el yogur, enriquécelo con bayas de Goji (antioxidantes). Prepárate un minibocata de tres de dedos (no más para evitar engordar) de pan integral con jamón serrano con tomate.

Saborea una tortita de trigo inflado con agua para que te sacie más, una galleta integral de chocolate o multifrutas o unas barritas de cereales ligeras.

Si te apetece algo fresquito también puedes apostar por unas natillas bajas en calorías o una refrescante gelatina. La clave está en variar tu dieta con un poco de imaginación para que no se te haga aburrida.

Y a la hora del aperitivo
Para el picoteo, antes de la comida o la cena, toma nota de estas deliciosas propuestas. Prepara tostadas de pan integral que puedes combinar con jamón serrano, pavo, tomate natural o queso fresco.

Apuesta por productos del mar, como berberechos, mejillones al natural, almejas al vapor, sardinas o atún naturales o unas deliciosas gambas. Además de ser comodísimos de servir, aportan pocas calorías pero sí muchos nutrientes.

También puedes servir pepinillos, cebollitas, palitos de zanahoria con salsa de yogur o de queso light o rabanitos.

Prepara sándwiches de vegetales, con lechuga, atún y huevo duro o pavo con queso fresco y sírvelos cortados en cuatro.

El pulpo a la vinagreta y el salpicón, hecho con productos del mar, también están deliciosos.

¿Y unas brochetas de tomate cherry y queso, salmón y piña, queso y jamón o melón con jamón?

También puedes degustar frutos secos. Eso sí, no tomes más de diez almendras o cuatro nueces.

Y para beber
Recuerda que en verano es muy importante estar bien hidratado. Pero no te quedes sólo en la idea del agua fresquita: también puedes tomar otras bebidas ligeras como zumo de tomate, limonada, agua con gas, té frío, zumos naturales o batido de frutas naturales. Del alcohol no abuses porque, en exceso, además de ser perjudicial para tu salud, facilita la deshidratación.

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