• Siete claves para reconocer un buen roscón de reyes
    Estilo
    Javier Sánchez

    Siete claves para reconocer un buen roscón de reyes

    Por mucho que seas un hater de los dulces de Navidad, el roscón de reyes siempre se suele librar. Turrones, polvorones y mazapanes son una cosa, pero este bollo esponjoso de forma redonda es otra. Pocos se resisten a mojarlo en un tazón de chocolate o café con leche, suele tener el relleno favorito de cada uno y, además, esconde ¡una sorpresa! ¿Cómo no íbamos a amarlo? Sin embargo, desde hace tiempo es cada vez más difícil encontrar uno que esté realmente bueno. ...

  • "Hacemos roscones de callos, rabo de toro ¡y hasta de fabada!"
    Estilo
    Javier Sánchez

    "Hacemos roscones de callos, rabo de toro ¡y hasta de fabada!"

    En la rosconería Bargueño de Madrid preparan roscones de Reyes salados de callos, fabada o rabo de toro

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