• "Las reservas para cenar en el restaurante han desaparecido por el coronavirus"
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    "Las reservas para cenar en el restaurante han desaparecido por el coronavirus"

    La crisis del coronavirus golpea a los bares y restaurantes de Madrid con una caída en las reservas importante y pérdidas económicas para las empresas.

  • Gallinas & Focas, alta gastronomía y discapacidad intelectual en un restaurante único
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    Gallinas & Focas, alta gastronomía y discapacidad intelectual en un restaurante único

    Gallinas & Focas es un restaurante en el que algunos camareros y miembros del equipo de cocina tienen discapacidad intelectual. Ofrecen alta gastronomía a precios accesibles

  • Cenador de Amós, el nuevo 3 estrellas Michelin de España en un pueblecito de Cantabria
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    Cenador de Amós, el nuevo 3 estrellas Michelin de España en un pueblecito de Cantabria

    El restaurante Cenador de Amós, situado en el pueblo Villaverde de Pontones (Cantabria) obtiene las tres estrellas Michelin en la edición de 2020 de la Guía Roja.

  • "Cuando me dieron la estrella Michelin subí el menú 1 euro"
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    "Cuando me dieron la estrella Michelin subí el menú 1 euro"

    Jaime Uz, del restaurante asturiano Arbidel, cuenta cómo pasó de un futuro incierto a convertirse en 2014 en el estrella Michelin más barato de España. Ahora, cumple 10 años plenamente asentado

  • Llega la primera paella vegana y se sirve en Madrid
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    Llega la primera paella vegana y se sirve en Madrid

    El veterano restaurante L’Albufera de Madrid vuelve a dar una vuelta de tuerca a la paella, acercándola a un público nuevo con unas demandas muy concretas: las personas que siguen una alimentación vegana, sin ningún ingrediente de origen animal.

  • Así es 'Under', el primer restaurante submarino de Europa
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    Así es 'Under', el primer restaurante submarino de Europa

    Noruega puede presumir de albergar el primer restaurante submarino de Europa y el más grande del mundo. Ha sido bautizado con el nombre de ‘Under’ y ofrece a sus clientes una experiencia inolvidable: cenar a cinco metros y medio de la superficie con el fondo marino como protagonista. Te invitamos a conocerlo a través de las siguientes imágenes.Otras historias:Esta es la ventana con vistas a la Torre Eiffel que enamora en Instagram / Damnoen Saduak: el fascinante mercado flotante de Tailandia

  • Restaurantes donde la comida no es lo más importante
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    Restaurantes donde la comida no es lo más importante

    Hemos dado una vuelta exprés por el mundo (Willy Fog estaría orgulloso de nosotros) para seleccionar algunos de los restaurantes más sorprendentes y originales del momento. Sin embargo, los ‘establecimientos’ que vienen a continuación no destacan precisamente por su carta, sino por el lugar donde se encuentran. ¿Cuál es tu favorito?Otras historias:13 miradores españoles que te dejarán sin palabras / Nos colamos en las habitaciones de hotel más caras del mundo

  • #DíaInternacionaldelacroqueta: 5 sitios dónde comerlas
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    Zeleb

    #DíaInternacionaldelacroqueta: 5 sitios dónde comerlas

    En el Día Internacional de la Croqueta, este manjar tan español pero que, sin embargo, tiene un origen francés apetece aún más si cabe que habitualmente. 

  • ¿Cuál es tu peli favorita? Hay un bar temático para ti
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    ¿Cuál es tu peli favorita? Hay un bar temático para ti

    Abren restaurantes dedicados al universo de Tim Burton, La Bella y la Bestia o Harry Potter. Y funcionan

  • ¿Su hijo se porta bien? En este restaurante le hacen descuento
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    ¿Su hijo se porta bien? En este restaurante le hacen descuento

    Tanto si lo hemos vivido desde un bando o desde el otro, la escena seguro que nos resulta familiar: una mesa con niños en un restaurante puede ser una escena parecida a la de un campo de batalla: gritos, carreras, “esto no me gusta” por doquier, etc. Es cierto que también hay ‘críos mueble’ que se quedan pegados a la silla y no mueven ni una ceja, pero esto no suele ser lo más habitual. La presencia de niños en los restaurantes no deja de ser un tema controvertido.

  • Estos son los Restaurantes más Raros del Mundo
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    Estos son los Restaurantes más Raros del Mundo

    El hecho de salir a comer a un restaurante se ha estandarizado mucho durante los últimos años. Los empresarios gastronómicos nos parecen estar interesados en arriesgar a la hora de pensar en nuevos emprendimientos. Pero existe, como siempre, la excepción a la regla, y hay algunos restaurantes a los largo y ancho del mundo que no cumple con ninguna característica que describiría un establecimiento gastronómico. En esta galería te llevamos a un viaje virtual por los restaurantes más locos del mundo.

  • El café de Harry Potter y otros restaurantes basados en series y pelis
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    El café de Harry Potter y otros restaurantes basados en series y pelis

    Nos encontramos en un momento en el que la gran mayoría de restaurantes se parecen entre sí como gotas de agua. Nos cuesta encontrar diferencias entre todos esos locales chic en los que se sirve ‘steak tartar’ o ceviche y los de inspiración asiática, en los que nunca faltan panecillos al vapor (los famosos bao) o boles de ramen. Por eso, para distinguirse del resto no faltan los que recurren a personajes conocidos del cine o de la televisión. “Al menos vendrán los fans”, piensan. Y aciertan, claro.

  • Los restaurantes se ponen las pilas contra los móviles
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    Los restaurantes se ponen las pilas contra los móviles

    “Señor, ¿ha elegido ya el vino que va a tomar con la cena?”. “Un momento, que estoy haciéndome un ‘selfie’ para subirlo a Instagram”. “Disculpe, señora, pero, ¿puedo servirle ya el segundo plato”. “un segundito, que estoy whastappeando con mi cuñado sobre la comida”. “Perdone, pero, ¿van a tomar postre?”. “Pues ahora lo miramos, es que estamos siguiendo por Twitter el partido del Madrid”. Sí, sí, esto son conversaciones reales escuchadas en una comida y que reflejan el signo de los tiempos que nos ha tocado vivir en los que el móvil es un comensal más. ...

  • Contra el despilfarro de comida con descuentos ¡del 80%!
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    Contra el despilfarro de comida con descuentos ¡del 80%!

    En los últimos años, han surgido no pocas iniciativas enfocadas a reducir la ingente cantidad de comida que se tira cada día. Desde restaurantes que trabajan únicamente con alimentos desechados pero en buen estado hasta supermercados que apuestan por vender aquellos productos ya caducados o verduras y frutas poco fotogénicas, pero igualmente sabrosas.

  • Los 10 mejores restaurantes del mundo, según los usuarios de ‘TripAdvisor’
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    TresB

    Los 10 mejores restaurantes del mundo, según los usuarios de ‘TripAdvisor’

    La web de viajes ‘TripAdvisor’ ha publicado la lista de los mejores restaurantes del mundo. Los Travellers’ Choice Restaurants, el nombre que reciben estos premios, se deciden en base a la cantidad y calidad de los comentarios de los usuarios de este portal sobre cientos de establecimientos de todo el planeta durante los últimos 12 meses. Estos galardones han vuelto a poner de manifiesto la buena salud de la gastronomía española, ya que el ranking está encabezado por un restorán español y otro más aparece entre los diez primeros. ¿Quieres saber cuáles son?Relacionado:Las 7 maravillas gastronómicas de España, según los españoles / Las mejores ciudades europeas para disfrutar de la gastronomía este 2016

  • Seis chicos con síndrome de Down arrasan con su negocio de pizzas
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    TresB

    Seis chicos con síndrome de Down arrasan con su negocio de pizzas

    En el mundo hay dos clases de personas: las que no tienen ganas de trabajar y las que, a pesar de los obstáculos, han conseguido ganarse la vida. Nuestros protagonistas pertenecen a este segundo grupo, ya que su síndrome de Down no les impidió ser emprendedores y terminar triunfando con su negocio de catering (hacen pizzas y empanadas). ¿Te los presentamos?Otras historias: ‘Cafe Fellatio’, la cafetería suiza que ofrecerá sexo oral a sus clientes / ‘Binkie Princess’ tiene 21 años, pero se comporta como si fuera un bebé

  • Cuanto más romántica sea tu cita peor comerás
    Noticias
    Mónica de Haro

    Cuanto más romántica sea tu cita peor comerás

    Cenar a la luz de las velas hace que pidas comida más grasa y con calorías extra 

  • Restaurante nudista, el proyecto que está arrasando
    Noticias
    Abraham Monterrosas Vigueras

    Restaurante nudista, el proyecto que está arrasando

    En este lugar, lo que menos importa es el código de vestimenta. Es más, quien quiera acudir desnudo, es más que bienvenido. Se trata de una propuesta de restaurante que, aunque todavía no abre sus puertas, ya tiene a más de 16 mil personas en su lista de espera.

  • Planes con sabor: la ruta del bacalao
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    Planes con sabor: la ruta del bacalao

    Su enorme versatilidad culinaria y su exquisito sabor hacen del bacalao uno de los pescados más populares de la gastronomía española. Lo consumimos durante todo el año, pero si hay una época en la que esta delicia de los mares adquiere una relevancia especial en nuestras mesas, ésa es sin duda la Cuaresma y la Semana Santa.

  • San Valentín: Planes gastro para 'alimentar' el corazón
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    San Valentín: Planes gastro para 'alimentar' el corazón

    Decía el escritor irlandés George Bernard Show en su archiconocida cita que ‘no hay amor más sincero que el amor a la comida’. Quizá sea llevar las cosas demasiado lejos. O tal vez no. En cualquier caso, lo que hoy nos hemos propuesto es que ambos conceptos, comida y amor, confluyan en los planes ‘gastro’ de nuestra agenda. Que sí; que es cierto que San Valentín es para la mayoría una convención ligada a fines comerciales, y que el amor debemos celebrarlo durante todo el año. Pero también lo es que, para todos los foodies del mundo, cualquier excusa es buena si de comer (y beber) bien se ...

  • ¿A qué restaurante tienes que ir si quieres probar 'La mejor croqueta de jamón del mundo'?
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    ¿A qué restaurante tienes que ir si quieres probar 'La mejor croqueta de jamón del mundo'?

    Una bechamel muy cremosa; un rebozado crujiente elaborado con pan artesano del día anterior; una fritura delicada... Así es la croqueta que ayer conquistó al jurado del ‘II Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo’, celebrado en el marco del congreso ‘Madrid Fusión’. ¿Su autor? El chef Jesús Segura, al frente del restaurante ‘Trivio’, en Cuenca.

  • Planes 'gastro': Cocido, patatas a la riojana, natillas… ¡deliciosa vuelta a lo clásico!
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    Planes 'gastro': Cocido, patatas a la riojana, natillas… ¡deliciosa vuelta a lo clásico!

    En gastronomía (al igual que sucede en otros muchos ámbitos como el cine, la música, la literatura…) tan sugerente resulta disfrutar de las últimas tendencias y novedades como volver a los clásicos ‘de toda la vida’. Un buen ‘cocido madrileño’ en Madrid; unas caldosas ‘patatas a la riojana’ en Logroño; un delicioso ‘chocolate con melindros’ en Barcelona… Lo que hoy te proponemos es un pequeño recorrido por algunos de los restaurantes donde es posible saborear estos platos llenos de historia y tradición. ¿Nos acompañas?

  • Roberto Ruiz, chef de ‘Punto MX’: ‘El Tex Mex no tiene nada que ver con la auténtica cocina mexicana’
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    Roberto Ruiz, chef de ‘Punto MX’: ‘El Tex Mex no tiene nada que ver con la auténtica cocina mexicana’

    A las pocas semanas de abrir sus puertas en mayo de 2012, ‘Punto MX’ ya colgaba el cartel de ‘completo’. Su nombre estaba en boca de toda la comunidad foodie de Madrid y sus mesas se situaban entre las reservas más preciadas. El tiempo ha demostrado que aquello no fue ‘flor de un día’ (tal y como ocurre con no pocos locales capitalinos). La deliciosa cocina mexicana de alto nivel practicada por su chef, Roberto Ruiz, tiene la ‘culpa’ de que hoy día el restaurante continúe cosechando un enorme éxito de público y crítica. ...

  • Planes ‘gastro’: Ocho hoteles para disfrutar de una Navidad con mucho sabor
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    Planes ‘gastro’: Ocho hoteles para disfrutar de una Navidad con mucho sabor

    Si hay una época del año ligada indiscutiblemente a la comida y a los grandes banquetes, ésa es la Navidad. Y lo que para muchos ‘cocinillas’ supone motivo de gozo (estas fechas se presentan como un momento inmejorable para probar recetas nuevas, elaborar platos más especiales de lo normal…), también hay para quienes supone todo lo contrario: anfitriones a los que le toca cocinar, más por obligación que por deseo, sin tiempo y/o sin ganas de pensar en los menús navideños. ...

  • Planes con sabor: seis restaurantes para disfrutar de la cocina de caza
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    Planes con sabor: seis restaurantes para disfrutar de la cocina de caza

    Decir ‘platos de caza’ es (al igual que ocurre con otros productos como por ejemplo las setas, el membrillo o las castañas), sinónimo de ‘cocina de otoño’. Un tipo de recetas que cuentan con un público foodie absolutamente incondicional -a quien le gusta la caza, suele gustarle mucho- deseoso de que la temporada de este tipo de piezas haga aparición en el calendario.