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Gallinas & Focas, alta gastronomía y discapacidad intelectual en un restaurante único
Gallinas & Focas es un restaurante en el que algunos camareros y miembros del equipo de cocina tienen discapacidad intelectual. Ofrecen alta gastronomía a precios accesibles
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Cenador de Amós, el nuevo 3 estrellas Michelin de España en un pueblecito de Cantabria
El restaurante Cenador de Amós, situado en el pueblo Villaverde de Pontones (Cantabria) obtiene las tres estrellas Michelin en la edición de 2020 de la Guía Roja.
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"Cuando me dieron la estrella Michelin subí el menú 1 euro"
Jaime Uz, del restaurante asturiano Arbidel, cuenta cómo pasó de un futuro incierto a convertirse en 2014 en el estrella Michelin más barato de España. Ahora, cumple 10 años plenamente asentado
