Los tápers que te durarán toda la vida

mejores tuppers del mercado
Los tápers que te durarán toda la vidaBRETT STEVENS - Getty Images

Quizás nunca te has parado a pensar en la importancia de tener un buen táper (o 'tupper', según se mire) pero seguro que has sufrido las consecuencias de tener uno malo. Comidas que se derraman, malos olores, envases que se deforman en cuanto los calientas... Por eso hoy hemos querido facilitarte esta tarea investigando en profundidad hasta dar con la selección anticatástrofes definitiva.

Lo primero de todo será fijar tus necesidades y, a partir de ahí, elegir. No es lo mismo querer poner orden en tu despensa que facilitarte el transporte de comida al trabajo. Será por tápers: de plástico, de cristal, con separadores, para ensaladas, verticales para almacenaje, diseñados para contener líquidos...

Estos envases tan resistentes toman su nombre de la empresa americana Tupperware. Sí, los mismos que tu madre te enseñó a custodiar con fervor y a nunca dejar prestados, al menos sin acuse de recibo. Hoy en día existen muchas marcas que continúan con este legado de calidad y funcionalidad.

Merece la pena invertir, aunque parezca una nimiedad, en envases de calidad hechos con materiales certificados que no contaminen la comida ni desprendan partículas plásticas tóxicas. También, que no derramen los alimentos, sean aptos para el microondas y que duren lo máximo posible. Hemos investigado, y estos son los que arrasan entre los consumidores.

Táper de cristal

Un clásico que no debe faltar en ninguna casa. Las fuentes de cristal con tapa hermética son perfectas para conservar comida preparada y, si hay una marca famosa por su vidrio ultra resistente a prueba de golpes, esa es Pyrex. Tan versátil y duradero que puede pasar del horno, al microondas o al congelador en un suspiro y sin dramas.

Tapers para almacenar

Otro peso pesado en esto de almacenar comida es OXO. La filosofía de esta marca americana se basa en poner ingeniería y diseño al servicio de la sencillez. Su gama de envases POP (por el sonido que hacen al retirar la tapa) es genial para almacenar pasta, cereales, café... Son muy herméticos, fáciles de usar con una sola mano y pensados para que no desaproveches ni un hueco de tu despensa.

Otra opción de confianza y algo más económica es Brabantia, que nos ha ganado con este set de cuatro 'tuppers' apilables pensados para erradicar el caos de tus armarios. Productos frescos y siempre a mano.

Táper para ensaladas

Preparar una super ensalada por la noche y que la lechuga siga fresca en la oficina al día siguiente no es ciencia ficción. OXO ha diseñado el recipiente de plástico duro que te permitirá separar los ingredientes por zonas en su bandeja superior. La tapa de cristal es a prueba de derrames gracias a sus cuatro lengüetas de seguridad. Punto a favor para el recipiente más pequeño con rosca, donde podrás transportar tu aliño favorito.

Tapers de todos los tamaños

¿Por qué invertir en un buen táper cuando puedes invertir en 30? Apilables, aptos para el microondas y, por supuesto, sin BPA, una sustancia química presenta en algunos plásticos. Tres de los tamaños incorporan tapas con ranura de ventilación para evitar salpicaduras en el microondas. Solo diremos que este set de Rubbermaid tiene una puntación de 4,8 sobre 5 en Amazon basándose en casi 20.000 reseñas. Eso es algo que no se ve todos los días.

Este modelo con tapa hermética es otro 'hit' de la marca Rubbermaid.

Una opción algo más asequible viene de la mano de la marca Kichly. Nueve envases de distintos tamaños con sus respectivas tapas herméticas para almacenar o transportar alimentos. Ideales para microondas, congelador y, por supuesto, seguros ya que no contienen BPA.

'Tuppers' que no ocupan espacio

Sí, el arcoíris de colores nos ha hecho decantarnos por este set pero ¿por qué no tener una despensa ordenada y bonita a la par? Se acabó la cascada de tápers al suelo cada vez que busques uno concreto. Son de la marca Joseph Joseph, seguros, de calidad y podrás codificar la comida por colores.

Tapers plegables

Otro producto que no sabías que necesitabas... hasta hoy. Estos tapers plegables son perfectos para cocinas reducidas en las que nunca se deja de cocinar (ni de almacenar). Son de la marca Beeptrum.

Fiambrera o 'lunch box' para el trabajo

Si formas parte de ese porcentaje de la población a la que Lékué facilitó drásticamente la vida con sus estuches de vapor para el microondas, no te podrás resistir a su fiambrera. Incluye dos recipientes para que lleves primero y segundo al trabajo, un compartimento para cubiertos y una banda que mantendrá ambos tapers en su sitio. Son herméticos y nos encanta el detalle de la válvula en la tapa para poder calentar la comida en el microondas de la oficina sin problema. Otro plus: incluye ideas para preparar tu menú semanal.

La marca Umami se ha labrado un nombre acercándonos ingredientes de alta calidad para preparar sushi en casa: algas, arroz, vinagre de arroz... Aunque su verdadero 'best seller' es esta Bento Box. Inspirada en las cajas 'Bento' niponas que reúnen varios ingredientes en distintos compartimentos para mantener una dieta equilibrada, a este modelo no le falta de nada. Cuenta con dos bandejas con divisores ajustables para poder jugar con las porciones. También cubiertos de madera y dos tarros para salsas y aliños. Además, es ecológica y apta para congelador y microondas. Está disponible en multitud de tamaños y colores.

Tapers para llevar líquidos

Este recipiente hermético 'on the go' de Lékué es versátil como él solo. ¿Eres de 'smoothies' y purés? Enrosca y listo. ¿Eres de ensaladas y aliños? Encaja el recipiente abatible al cerrarlo y mantén parte de los ingredientes o salsas aislados. Ligero, estético, ergonómico y muy necesario.

El Tupperware clásico

La marca que dio nombre al invento. Ese que te prestan y te piden rápido de vuelta. En formato circular y con alta capacidad: 2 litros, 1,5 litros y 1 litro. Ideal para almacenar caldos y guisos. Una marca que se define a sí misma y que te durará (casi) toda la vida.