Sostenible, con sabor local... un nuevo hotel de lujo en Menorca con todo el encanto mediterráneo

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Photo credit: DR
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Con una ubicación de ensueño y un gran compromiso con el medio ambiente ya está listo para abrir el resort vacacional 5 estrellas de la marca de lujo Gran Meliá, Villa Le Blanc, en la paradisiaca isla de Menorca, Reserva de la Biosfera desde 1993. La playa de Santo Tomás en la comarca de Migjorn, a medio camino entre Mahón y Ciutadella, es el escenario privilegiado para disfrutar de todo el encanto balear en este nuevo hotel llamado a ser el lugar de encuentro y descanso en el Mediterráneo.

El complejo cuenta con un total de 159 habitaciones, de las cuales 14 son de categoría Premium y 86 Supreme. Tanto la Penthouse, como la Master Swim Up, o la Presidential Suite, ofrecen todo un repertorio de lujosas comodidades, entre las que se encuentran vistas privilegiadas al mar. Como afirma Álvaro Sans, del estudio ASAH, arquitecto de Villa Le Blanc “el proyecto está inspirado en la arquitectura vernácula de los pueblos de la isla. Como punto característico, destacan los arcos menorquines, por un lado, y el blanco de las casas típicas. Con una mirada técnica, rescatamos la tradición de las tejas, que en Menorca se han utilizado a lo largo de los tiempos pensando en los inviernos lluviosos y que, tradicionalmente, se pintaban de blanco para repeler el calor en verano”. Como protagonistas, el color blanco y el azul del mar, y grandes terrazas y porches característicos de la arquitectura de las islas del Mediterráneo y que entrelazan exterior e interior.

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Además, el hotel cuenta con espacios dedicados al bienestar, con un spa de la mano de la firma francesa Anne Semonin, así como una propuesta gastro estelar basada en el producto local y los sabores mediterráneos creados por el mítico restaurante S’Amarador, y con Cru, del restaurador Joan Canals, que ha replicado la cocina del restaurante Ulisses, en el hotel.

A su vez, el proyecto ha sido concebido como un prototipo de hotel neutro en carbono, el primero en la isla de Menorca y un hito importante para el grupo en el marco de su estrategia medioambiental. “Villa Le Blanc es un sueño hecho realidad para nuestra compañía – asegura Gabriel Escarrer, Vicepresidente y Consejero Delegado de MHI – pues hacer un proyecto como éste es el resultado más tangible de la apuesta estratégica que desde Meliá estamos haciendo para impulsar un modelo de hotelería basado en la excelencia, la responsabilidad y la sostenibilidad”.

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www.melia.com

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