Ruedas de pasas, nueces y 'Parmigiano Reggiano'

Te presentamos una receta que igual te puede servir como aperitivo que como postre. Son unos hojaldres a los que vamos a dar forma de caracola o rueda y rellenar con nueces y pasas. Las vamos a acompañar con una crema de queso mascarpone y 'Parmigiano Reggiano', con un toque de miel. Puedes tomarlos fríos, pero recién hechos son una auténtica perdición.