Restaurantes donde comer el mejor 'poke' en España

Restaurantes donde comer el mejor 'poke' en España

Hace ya un par de años que el 'poke bowl', aquella ensalada hawaiiana de arroz y pescado crudo aderezada con salsas y 'toppings' varios, que se comía en un bol, llegaba a nuestras vidas, a muchos restaurantes de España y hasta a nuestras cuentas de Instagram. Los más escépticos no tardaron en pronosticar que se trataría de una de esas tendencias que vienen y van, pero no podían estar más equivocados. Y es que, estamos ante una de las modas 'gastro' más 'top' de todos los tiempos.

Cada vez más, nuestro 'timeline' se llena de esta comida caribeña en todas sus versiones, colores y para todos los gustos. Vegetariano, adaptándose a la comida de autor y a la cocina de fusión, que modifica sus pilares pero no su esencia, ya sea en su formato tradicional de atún o de salmón, añadiéndole cebolleta, aguacate, cítricos, edamame, sésamo o lo que se nos pase por la cabeza (dentro de un orden, claro), el 'poke bowl' se ha convertido y se mantiene en una de las comidas favoritas de nosotros los 'millennials', que antes de hincar el tenedor buscamos el ángulo perfecto para dar bien de envidia Instagram mediante. Y es que es una herramienta perfecta para hacer subir los 'likes' como la espuma a cargo de sus contrastes a todo color, pero también porque es un plato ligero, fresco, sano y fácil de comer, haciendo que los conceptos de comida rápida y lo sano vayan por una vez de la mano.

Pocos son ya los que no se han apuntado a la tendencia 'foodie' venida desde las costas de Hawaii, pero como ocurre con el 'sushi', también puede suponer todo un reto encontrar aquel al que queramos declarar nuestro amor una y mil veces y sea el próximo protagonista de nuestras publicaciones. Por eso, te traemos una guía para que des con el 'poke' estrella allá donde vayas.

Y el que más 'likes' te va a dar en tu cuenta de Instagram.

From Cosmopolitan

Nuestro objetivo es crear un lugar seguro y atractivo para que los usuarios puedan establecer conexiones en función de sus intereses y pasiones. A fin de mejorar la experiencia de nuestra comunidad, hemos suspendido los comentarios en artículos temporalmente