Puglia, enamórate del mágico sur de Italia

Italia es toda hermosa, la conozco bien porqué vivo en la Toscana. Sin embargo, siempre que puedo, me escapo al sur y me enamoro de sus rincones. Hoy te descubro Puglia, una región llena de tradición y lugares que te encantarán.

Puglia, enamórate del sur de Italia vía https://www.instagram.com/amolapuglia/

Cuando se habla del sur de Italia muchos piensan en la mítica Napoli o en la lujosa Sardegna, pero el tacón de la bota italiana, sigue siendo el gran desconocido. Puglia, romántica y auténtica, todavía conserva ese sabor a mar y tradición que las grandes ciudades italianas luchan por recuperar debido al turismo masivo.

“La Puglia” es una región situada al sureste de Italia y bañada por el mar Adriático, si quieres largos paseos al sol y bañarte en sus cristalinas aguas, es el lugar ideal. Su gente, su gastronomía, sus pintorescos pueblos (joyas como Bari, de donde es uno de mis mejores amigos) y su historia, te harán desear unas vacaciones allí.

Puglia, la nueva tendencia en Instagram

Hay más de seis millones de fotos con el hashtag Puglia y es que no sólo los italianos vivimos enamorados de esta región sino que muchísimos europeos la visitan y quedan prendados de su autenticidad italiana.

Bari es la capital de Puglia y sus callejuelas estrechas, blancas y floridas no te dejarán indiferente. Además tiene plazas y basílicas hermosas que ponen de manifiesto el arte italiano, incomparable a nivel mundial.

Pero, si quieres escapar de esta ‘pequeña’ capital, te recomiendo desplazarte a media hora de coche siguiendo la costa y llegarás a la joya de la corona, Polignano a Mare, un pueblecito pescador de grandes acantilados y casas blancas e impolutas, un contraste hermoso que ya está arrasado en Instagram.

Otra escapada obligada en Puglia es a Alberobello. Allí verás algo totalmente diferente y único, de hecho, desde 1996 es Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO. Sus calles llenas de construcciones artesanales piramidales (los trullos) te fascinarán y te harán viajar en el tiempo, ¡pocas cosas hay más bonitas!

 

¿Qué comer en Puglia?

Yo, que amo la gastronomía italiana, te diría: ¡De todo! Pero ya que estás allí tienes que probar cosas típicas de la zona como las orecchiette, que son un tipo de pasta. Normalmente en puglia se usan mucho las salsas con quesos y allí se encuentra la maravillosa mozzarella di búfala así como el riquísimo queso stracciatella y el canestrato pugliese que ohhhh… ¡no te digo más!

De postre, no puedes dejar de probar el pasticciotto que es típico de Salento y está realmente rico. 

 

Por supuesto, mientras visitas y comes, ¡sube tus fotos a Instagram! El hashtag de moda es #Puglia y, de verdad, la región lo merece. ¿Has estado en el sur de Italia? ¿Y en Puglia?