La mejor proteína whey si eres intolerante a la lactosa

un hombre mira su envase con proteína en el gimnasio
La mejor proteína para intolerantes a la lactosaGoodLifeStudio - Getty Images

Si eres intolerante a la lactosa y tienes que tener cuidado porque te provoca muchas complicaciones y problemas para tu salud, seguro que alguna vez te has preguntado qué proteína whey, de suero de leche, puedes tomar y cuál no. En general, la mayoría de proteínas en polvo presentan muy poca lactosa por su proceso de microfiltrado, pero hay unas que te convendrán mejor que otras.

La mejor proteína whey para intolerantes a la lactosa

Según los estudios recientes, entre un 30 y un 60 por ciento de la población adulta Española sufre de intolerancia a la lactosa. Si estás entre ellos o directamente prefieres una proteína whey sin lactosa, por problemas de sinusitis, por ejemplo, donde se evita el consumo de lácteos, esto es todo lo que tienes que saber.

Lo principal a tener en cuenta es cómo ha sido el procesamiento de la proteína para ver su grado de pureza y determinar la intolerancia. Lo primero que tienes que hacer es consultarlo lógicamente con tu médico y, después, si te da el visto bueno, tener en cuenta esto:

Concentrado de proteína: él concentrado es la proteína whey más habitual, más barata y demandada entre los atletas fitness. Se aproxima a un 90 por ciento de proteína pura, por lo tanto contiene más hidratos de carbono y lactosa, y más calorías también. Pero... no es apta para intolerantes a la lactosa, así que descartada.

Aislado de proteína: la proteína en polvo aislada está compuesta por un 90 por ciento o más de proteína de suero pura y se logra filtrando la proteína de la leche hasta liberarla de lactosa e hidratos. Es más cara, pero apta si eres intolerante a la lactosa.

Proteína hidrolizada: contiene enzimas como peptidasas o proteasas para una absorción mucho más rápida; durante su elaboración se elimina toda la lactosa y, por lo tanto, la puedes tomar sin problemas. Eso sí, es la más cara de todas.

Por todo esto, si buscas una buena proteína de suero de leche en polvo, y a un precio razonable, puedes optar por este hidrolizado de proteína de Amazon: