Plumas con salmón y espinacas con salsa de queso

Las plumas son un tipo de pasta muy similar a los macarrones, pero con un corte sesgado en los extremos en lugar de recto. Como el resto de pastas, admiten infinidad de preparaciones. Vigila el tiempo de cocción y no reduzcas en exceso la salsa para que no queden secos. El salmón y las espinacas son los otros ingredientes protagonistas.