Pimientos verdes rellenos de arroz y olivas

¡HOLA! Cocina

Los pimientos rellenos son perfectos para hacerlos rellenos, ya que se vacían las semillas y queda un hueco estupendo para poner todo tipo de ingredientes: carne picada, atún, verduras, arroz... Nosotros en la siguiente receta vamos a optar por hacer un arroz que saltearemos con ajo y cebolla, que será el relleno, pondremos queso y gratinaremos.