Por qué necesitas una barbacoa este verano

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Photo credit: Los Soprano
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El verano ya está aquí y tenemos que empezar a pensar qué vamos a hacer con él. Sabemos que ya te has comprado los hinchables reglamentarios para disfrutar a tope en la playa y la piscina, es el momento de buscar un plan bueno, divertido, con todos los tuyos y que puedas hacer en tu casa. Efectivamente, tu jardín te está pidiendo a gritos una barbacoa.

Y es que no se nos ocurre nada más apetecible que un domingo soleado, con la piscinita al lado, el olor a parrilla y una cervecita. Si quieres ser el perfecto anfitrión tanto para un día con los colegas como para pasarlo con la familia, lo que necesitas es una barbacoa.

Si todavía te asaltan las dudas: 'no se hacer bien el fuego', '¿será muy engorroso?', '¿y si hay alguien que no come carne?'. No te preocupes, el secreto para preparar un buen fuego está en tener paciencia, si tienes las herramientas adecuadas limpiarla es facilísimo y anda que no hay alternativas veganas y vegetarianas para disfrutar a la parrilla. No te pongas nervioso, lo único que necesitas es saber escoger la que más se adapta a ti. Una vez que te conviertas en el rey de la parrilla, no habrá quién te pare. Prometido.

Guía para hacer la barbacoa perfecta

Las mejores barbacoas

Tepro Toronto Click

Una barbacoa compacta, que puedes colocar en cualquier sitio ya que tiene ruedas para desplazarla, pero que cuenta con todas las comodidades de una grande. La parte de la parrilla se divide en dos partes, para poder cocinar a dos alturas. Además cuenta con unas aberturas de ventilación especiales que aseguran una circulación de aire durante el proceso de asar y evitan que el carbón se extinga cuando la tapa está cerrada.

La Fixget barbacoa

¿Dispones de poco espacio? No hay problema, esta es portátil y plegable. Pero no por eso es pequeña, tiene capacidad para cocinar hasta para 15 personas. La parrilla tiene un sistema de ensamblaje sin necesidad de herramientas, simplemente ábrala, baje cuatro pies y doble las patas y estará lista para usar. Además es fácil de limpiar, ya que la red de hornear puede sacarse y se mantiene segura y saludable.

SunJas, un clásico redondo

Muchos estudios afirman que la mejor barbacoa es la que es redonda, gracias a esta forma se puede aprovechar todo el espacio y se cocina todo por igual. Además esta tiene el tamaño ideal para una reunión, la parrilla de carbón tiene un área de cocción de 46cm de diámetro. Gracias a la manija de la tapa, podrás manipularla con total seguridad sin quemarte. Y las ruedas te permiten colocarla donde quieras.

La Relaxdays portatil

¿Y si no tienes jardín? No pasa nada. Si tienes terraza es suficiente con esta barbacoa compacta y plegable. Una maravilla para llevarla contigo siempre que quieras. Cuenta con parrilla para carbón, rejilla y dos pinzas para levantar cuando esté caliente. Si no eres el 'amigo que tiene jardín', que seas el 'amigo que siempre lleva la barbacoa', que es más guay.

La envidiable portátil de Anzid

Para los indecisos, esta opción tiene lo mejor de cada mundo. Puede que no sea tan pequeña y manejable como la opción anterior, ni tan grande y potente como las primeras, pero es un gran punto intermedio. Se dobla en un cómodo y fino maletín que deja la parrilla en forma de table como si fuese un complemente ejecutivo. Sin embargo, cuando la abres, ahí está, una parrilla de 60 centímetros con patas de 92 cm para cocinar a una altura de lo más cómoda. La puedes tener eternamente en tu maletero para ir a cualquier rincón o como el complemento de tu jardín, que en ambas cosas cumplirá por un gran precio.

Uten barbacoa portátil

Si la primera de esta lista es la gran recomendada por Amazon para la opción fija de jardín, en las pequeñas portátiles triunfa esta última opción sobre todas. No nos extraña, primero, por el precio, que es inmejorable. Pero, a pesar de superar por poco los 20 euros sigue siendo una parilla perfecta y muy compacta para llevarse a cualquier lugar y comer de lujo al aire libre. Se dobla como un cómodo cajetín con asa y, extendida, solo ocupa 43.5 x 30 x 24 cm, pero da de sobra para saciar a tres o cuatro personas.

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