Mory Sacko at Louis Vuitton, el restaurante icono de estilo de Louis Vuitton en Saint-Tropez

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Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton
Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton

Es la marca más valiosa (y exclusiva) del mundo, pero Louis Vuitton no se conforma, quiere más y no deja de crecer. Su universo se expande bajo las normas de su propia filosofía de lujo y sofisticación y si, gracias a su fusión con Moët & Chandon y la firma de cognac Hennessy han creado un imperio del lujo con las siglas LVMH convertidas en icónicas que da de beber a medio mundo, ahora añaden una experiencia para devorar. Acaban de inaugurar el restaurante Mory Sacko at Louis Vuitton en Saint-Tropez, el centro turístico más importante de la Costa Azul.

Es el primer restaurante de Louis Vuitton y ya tiene sus puertas abiertas desde el pasado 17 de junio en el hotel White 1921. Al frente del proyecto está el chef francés Mory Sacko, reconocido con una estrella Michelin por la famosa guía roja. Este cocinero, que obtuvo su primer astro el año pasado con su restaurante MoSuke en París, ha diseñado cada uno de los pasos que puedes vivir en este local destinado a ofrecer una experiencia gastronómica diferente y única.

Seguro que ya te has preguntado cómo es y que puedes comer en Mory Sacko at Louis Vuitton. Vamos a sacarte de ambas dudas ya mismo. Primero vamos a descubrirte cómo es el local, por supuesto lleno de estilo y el buen gusto en una elegante y tranquila residencia junto al mar en el corazón de Saint-Tropez.

Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton
Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton

Mory Sacko at Louis Vuitton está concebido como una terraza fresca y limpia donde relajarte y dejarte llevar hacia el hedonismo. La decoración es fiel a los códigos de Louis Vuitton, utilizando como materias primas elementos tan unidos a La Maison como la madera, la cuerda o el ratán. La luz y el aura mágica que genera tiene un papel principal, así como el color blanco que tanta paz aporta; completado con numerosos elementos naturales y vegetales, y flores Monogram, que lo transforman en un auténtico oasis.

Todo ha sido pensado en este restaurante para que, de verdad, sientas que estás viviendo unas inolvidables vacaciones en la costa mediterráneas, en un remanso de tranquilidad, aire fresco y mucha exquisitez. Cada detalle ha sido mimado, incluso con objetos nómadas que han sido especialmente rediseñados.

Photo credit: Louis Vuitton
Photo credit: Louis Vuitton

¿Qué comer en Mory Sacko al Louis Vuitton?

En cuanto a la propuesta gastro de este restaurante único, que regala una sorpresa tras otra pues ofrece el savoir-faire de la gastronomía francesa de espíritu mediterráneo, con base local de la zona de la Costa Azul a la que se añaden influencias africanas y japonesas. En ella el producto de proximidad y temporada es la clave, en recetas muy ricas donde el sabor es protagonista. Y con una apuesta muy clara por el mundo vegetal puesto que la mayor parte de la carta está basada en la huerta.

Entre los platos que vas a encontrar en la carta, vas a encontrar una versión gourmet del Ekiben, la famosa bandeja de comida japonesa que se encuentra en estaciones y trenes. Los platos, pequeños y sublimes bocados, se presentan en recipientes de cristal adornados con flores, en los que vas a encontrar distintos sabores y texturas en un sabroso juego gastro.

Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton
Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton



El menú, lleno de sabores viajeros que parten del mediterráneo
, también cuentan con un menú de tapas especialmente diseñado para la noche al que se suma una carta más tradicional con platos como la Misonesa de huevo, los Tacos de berenjena vegetarianos, una selección de Serviolas a la plancha, Cangrejos de río, jugosas Costillas, sabrosos Tajines presentados en platos de cerámica... acompañados de Ensalada cruda de hinojo y mango.

Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton
Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton
Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton
Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton
Photo credit:  Louis Vuitton
Photo credit: Louis Vuitton

El chef MoSuke es el alma de este restaurante llamado a conquistar los paladares de Saint-Tropez en una experiencia inolvidable con un trasfondo que une el azul mediterráneo y sus sabores y estilo de vida y donde el gusto por el diseño se fusiona con un espíritu contemporáneo y gourmet.

Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton
Photo credit: Mory Sacko at Louis Vuitton

C/ White Hôtel - Place des Lices, 83990. Saint-Tropez, Francia
Web: www.restaurantsainttropez.louisvuitton.com

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