Los mejores batidos de proteínas para comer después de entrenar

Qué comer después del entrenamiento en el gimnasio
Los batidos de proteínas para después de entrenarEXTREME-PHOTOGRAPHER - Getty Images

No es la parte fundamental de tu dieta fitness ni mucho menos, todas los son, pero sí que es cierto que nos preocupamos mucho por lo que debemos comer justo después de entrenar nuestros músculos en el gimnasio. La respuesta es sencilla: proteínas. Pero tampoco te vuelvas loco, pues lo importante es que distribuyas convenientemente tus comidas a lo largo del día y cumplas con tus necesidades nutricionales y macronutrientes, sin pasarte con las calorías.

Qué comer en el post-entrenamiento

Como comenta el entrenador y atleta fitness Felipe Bejarano en su cuenta de instagram, "no hay ninguna comida que por si sola te sirva para ganar masa muscular o quemar grasa". El post-entreno cuenta, pero no es lo más importante. Solo una buena distribución de tus comidas a lo largo del día te ayudará a ganar músculo. Así que planificación y buenos hábitos.

Pero si te preocupa el post-entreno, fundamental unas buenas proteínas y, dependiendo de tus necesidades, hidratos de carbono también. Grasas buenas como frutos secos, en principio, no son necesarias puestos que te van a aportar una energía a largo plazo que, en ese momento, no necesitas.

Bejarano apunta a un batido de proteínas en polvo, vegetal o de aislado de suero de leche, la que prefieras, y ya en casa, una pechuga de pollo con algo de arroz hervido si necesitas hidratos de carbono también, es una buena opción.

Nosotros te recomendamos también tu batido habitual de proteínas y un plátano, y ya en casa pechuga de pavo o atún al natural y boniato o patata asados si quieres saciarte más y te sirve para recuperar y cuadrar macros.

¿Bebidas isotónicas? En principio no, ya que algunas suelen contener azúcares añadidos que no te van a aportar nada nutricionalmente. Bebe mucha agua y mantente hidratado durante el entrenamiento, con eso es suficiente.

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Batidos post-entrenamiento con verduras y frutas, ricos en proteínas y de colores

Miren Aierbe, asesora culinaria de Florette, nos propone cinco ideas de batidos para que recargues energía después de tu entrenamiento.

Naranjito

El color naranja resulta de lo más atractivo para elaborar una deliciosa bebida. Las combinaciones para conseguir este tono son muy diversas, pero hay dos ingredientes básicos para hacerlo: la naranja y la zanahoria. Una buena idea es mezclar el zumo de 3 piezas de esta fruta, el licuado de una bolsa de palitos de zanahoria o la zanahoria baby y agregar un trozo pequeño de jengibre para otorgarle frescor y un toque picante muy sutil. Todo esto se bate hasta conseguir la textura deseada y ¡a disfrutar! Y dale un toque de más proteínas añadiendo tu proteína whey habitual.

Verde que te quiero verde

Este smoothie, además de riquísimo, está elaborado con ingredientes muy saludables, frescos y naturales. Miren Aierbe propone mezclar media bolsa de espinaca o canónigos en crudo -puedes elegir el que prefieras, dependiendo de lo que tengas en la nevera- con 2 aguacates y zumo de 1 lima, que le dará un toque ácido. Simplemente, tritura todos estos ingredientes hasta obtener una textura cremosa. Después, sírvelo en el vaso que más te guste y decóralo con copos de avena por encima para que quede todavía más apetecible. Y proteína de suero de leche sabor vainilla, por ejemplo.

green smoothie
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Multicolor

No hay por qué elegir un solo color para tu batido, ya que es posible mezclarlos y obtener un batido de diferentes capas. Para conseguir esta combinación, tendrás que preparar tres elaboraciones diferentes e irlas vertiendo en un vaso. Primero, para la capa del fondo, que será la más oscura, en una batidora de vaso, tritura 40 gramos de remolacha con el zumo de medio limón. Para la siguiente, licúa 30 gramos de espinacas y viértelo encima. Por último, exprime zumo de 1 naranja y, junto con una bolsa de gajos de manzana, machaca la mezcla hasta conseguir una textura algo más ligera. Vierte esta última parte del smoothie en el vaso y ¡ya está listo!

Tropical

Si estás imaginando un batido con piña, ¡te equivocas! Miren Aierbe propone algo más innovador con un sabor dulce que contrasta con un sutil toque picante. Corta un mango maduro en porciones y disponlo en un vaso para batir junto con un plátano troceado y 150 gramos de coco cortado en cubos. Después, como toque final, añade una bolsa de rúcula, zumo de medio limón y 150ml. de la leche del coco. Solo queda batir la mezcla y dejarte sorprender por esta receta refrescante.

Refrescante

Cualquier combinación con frutas y verduras suele ser muy refrescante pero hay ciertos ingredientes que aportan un plus de frescor y resultan perfectos para un rico smoothie. Así, mezclando zumo de 1 limón con un par de cucharadas de panela y una bolsa de rúcula previamente triturada y con una textura cremosa, obtienes una receta rápida, saludable y exquisita.

“Además de tener una elaboración sencilla, los smoothies pueden ser la solución perfecta para que comer la cantidad recomendada de frutas y verduras no resulte tan monótono. De hecho, también pueden ser una idea excelente para el desayuno, merienda o postre divertido, sabroso y refrescante”, concluye.

batido de proteínas
Florette

Los mejores alimentos para después de tu entrenamiento

Pero, si en lugar de batidos prefieres comida real, toma nota de cuáles son los mejores alimentos para alimentar tus músculos después del entrenamiento:

1. Aguacate

Fuente de ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos insaturados y vitaminas antioxidantes como la C y la E. En cuanto a minerales, el aguacate destaca por el potasio.

aguacate
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2. Plátano

El plátano es una de las frutas más ricas en potasio, un mineral fundamental para los deportistas ya que ayuda al funcionamiento normal de los músculos, además, ayuda a evitar los calambres. Su contenido en hidratos de carbono es ideal para aportar energía después de practicar ejercicio. También es fuente de vitamina B6.

banana yellow fruits over blue background
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3. Espirulina

Es un alga con alto contenido proteico, es rica en vitaminas, minerales, entre los que destaca el hierro. Un mineral que estimula la producción de glóbulos rojos y la oxigenación en sangre.

alga espirulina
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4. Lentejas

Aportan un alto contenido en proteínas y son fuente de hierro que contribuye a la formación de glóbulos rojos y la hemoglobina, por lo que es un mineral esencial para una buena circulación sanguínea y prevenir la anemia.

lentejas
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5. Patata

La patata es un tubérculo con multitud de vitaminas, minerales, fibra y es fuente de hidratos de carbono. Además, es fuente de potasio que contribuye al funcionamiento normal del impulso nervioso y reduce los calambres musculares.

cette photo représente une personne en train déplucher une pomme de terre
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6. Salmón

Tiene un alto contenido en Omega 3, un tipo de grasa cardiosaludable. Además, es fuente de proteínas que acelera la recuperación de los músculos, lo que reduce la fatiga.

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7. Semillas de chía

Ricas en vitaminas, minerales y ácidos grasos. Tienen un alto contenido en fibra y son fuente de proteínas, que son indispensables para incrementar la fuerza.

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R.Tsubin - Getty Images

8. Brócoli

El brócoli es una verdura muy buena para deportistas, es baja en calorías, fuente de vitamina C, ácido fólico, calcio y potasio que es fundamental para la salud muscular.

brócoli
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9. Nueces

Los frutos secos son muy buenos tanto para antes como para después de hacer ejercicio ya que dan mucha energía y sacian, pero en el caso de las nueces es mejor dejarlas para después de hacer ejercicio ya que son más difíciles de digerir. Son ricas en Omega 3 que ayudan a un funcionamiento normal del corazón, poseen proteínas, vitaminas...

nueces
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10. Pollo

El pollo es un alimento completo, es rico en minerales esenciales, es fuente de fósforo, vitamina A, B6, niacina, y sobre todo, es una carne con un alto contenido en proteínas de alto valor biológico que son esenciales para ganar músculo por sus aminoácidos.

pollo
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