Impuestos saludables: ¿cómo afectan los ultraprocesados y el azúcar a nuestra salud?

"El abuso de alimentos ultraprocesados y altos en azúcar tiene unas consecuencias sumamente negativas para la salud. El desarrollo de enfermedades como la obesidad, diabetes o hipertensión", explica la nutricionista y miembro de la Asociación Colombiana de Nutrición, Diana Trejos. En Colombia, seis de cada 10 personas padece obesidad. Los expertos en salud recomiendan más educación en materia de alimentación, una mayor soberanía alimentaria de los países y volver a las plazas de mercado.