• Si quieres ampliar sin arruinarte, aquí tienes los mejores hoteles de 4 estrellas de España
• Si quieres viajar más allá, aquí hoteles legendarios en los que dormir al menos una vez en la vida
• Y si te quedas en o vas a la capital, aquí los mejores hoteles de Madrid para un fin de semana top

Lo que necesitas es amor. Es un fin de semana de amor. De cama y desconexión, de rendirte a placeres propios y ajenos. De paseos para dos, de calles a media luz, de buenas mesas con mejores platos en los restaurantes más románticos, de velas, de baños, de no salir de la habitación. Necesitas una de estas breves escapadas a algunos de nuestros hoteles favoritos para que volváis renovados en cuerpo y alma.

Toma nota. Llevas años cancelando planes por olas, contagios y por si acasos. Y ya está bien. No estamos al cien por cien pero necesitas normalidad y la normalidad implica, de vez en cuanto, hacer algo extraordinario. Como antes, ¿te acuerdas? Haz las maletas, no sin antes leernos atentamente. Aquí van quince hoteles que son quince planazos para descubrir ciudades, para huir del frío, para ir hacia él, con vistas al mar, a la montaña o al rincón monumental más bonito del destino en el que te encuentres. Y no será que no hay opciones.

Aún te quedan multitud de lugares por descubrir en España porque siempre queda alguno pendiente. Y este fin de semana toca por fin conocerlo. Tal vez lo único que quieras sea el modo avión, encefalograma plano y 48 horas de mimos y de no pensar en nada más que en ti, en vosotros. Deja que nosotros y el hotel que elijas se ocupe de lo demás. Te garantizamos que lo hará con éxito. Barcelona, Madrid, Málaga, Valencia, Santiago de Compostela... Capitales o pueblitos perdidos por toda nuestra geografía en los que olvidarte de internet. ¿Será uno de los mejores spa de España? ¿Una bodega de premio? ¿Un hotel histórico o uno de rompedor diseño contemporáneo? ¿Qué te apetece esta vez? Escojas el que escojas de esta lista, te garantizamos que será una certera diana para Cupido. Si no regresáis locos de amor del fin de semana de San Valentín es que en algo no nos has hecho caso. Palabrita de Esquire.

Empecemos al sol y frente al mar, que sabemos las ganas que tienes. ¿Ya te ves en una de estas hamacas, en la piscina Star Prestige (la distinción VIP) de este complejo de playa en la desértica y llamativa Fuerteventura? Si es así, ve reservando para entregarte a unos días de desconexión total en una de las inmensas y mejores playas de la isla con un "todo incluido" de gran calidad que hará que te olvides de todo y de todos. Preocúpate solo de reservar un espectacular masaje en su centro de bienestar y de alquilar un coche porque la isla merece que la recorras, al menos, de aquí a la imponente Playa de Cofete. Te creerás en el rodaje de cualquier película marciana y el hotel y su arquitectura son un punto perfecto para iniciarte en la experiencia. www.iberostar.com

Una fortaleza del Maestrazgo Templario considerada uno de los mejores destinos rurales del país. Está en la llamada Toscana española, surcada por el río Matarraña y cerca de algunos de los pueblos medievales más bonitos de España. En este hotel el tiempo se detiene. Aparece entre el afluente Tastavins y las montañas de Beceite, al final de una extensa pista de tierra donde no ha llegado el fragor de la vida moderna. Su exclusividad radica en su aislamiento. Sobran televisiones y teléfonos. Las horas circulan en sus librerías, en una excelsa bodega que pasa a ser de cada cliente que se aloja, en su piscina panorámica mirando a un imponente alrededor que se pasea al caer la tarde, a pie, a caballo o en bicicleta. También en su cocina, donde los desayunos (salivamos recordando su tarta de queso) se comparten con los escasos huéspedes, o en su restaurante, en el que los almuerzos en la terraza o las cenas a la luz de las velas se nutren, asimismo, de sus propios cultivos. www.torredelvisco.com

Una masía del siglo XVIII convertida en un hotel de lujo con un exquisito restaurante es todo el motivo que uno necesita para embarcarse en un viaje dirección Ampurdán. El interior y la costa se descubren y gozan desde este, un Relais & Châteaux que hace honor a su pertenencia al prestigioso sello francés. Carácter, cortesía, calma, encanto y cocina brillan más que nunca en la reapertura de Mas de Torrent bajo la gestión de Único Hotels y bajo la batuta culinaria de Ramón Freixa, alma máter del dos estrellas Michelin homónimo en Madrid y viejo conocido de la cadena de Pau Guardans que cuenta con él hoy día en sus hoteles Único y The Principal, en la capital. Sus 39 suites y la gran mayoría de sus estancias vuelven a la vida diferentes, actualizadas para el viajero del siglo XXI. La esencia continúa ahí para seguir en la línea de un referente de lujo en la región. Ubicación, entorno, preciosos jardines y la apuesta por una gastronomía de altura, reflejo de todo ello, permanecen y se potencian en esta nueva era. www.hotelmastorrent.com

Es la joyita escondida del Barrio Gótico, un oasis en una perdida calleja sin salida en la que se encuentra, de pronto, este pequeño retiro boutique de apenas 22 habitaciones y ecléctico diseño a caballo entre lo "british" con pinceladas escocesas, la sofisticación parisina y el cosmopolitismo neoyorquino. Sus pequeños rinconces y mesitas enamoran. Tanto, que también afirmamos que es el lugar más romántico de la Ciudad Condal. Su atmósfera y personalidad, con esa mezcla tan "cool" entre huéspedes de nivel y "connaisseurs" locales, hace el resto, en sintonía con la cocina del chef Alain Guiard en su restaurante The Witty. www.thewittmore.com

La escapada idónea en la época idónea. Si eres de paladar fino y disfrutas con un buen vino y una buena mesa en un marco incomparable, este es tu lugar. Hacienda Zorita es un histórico hotel de lujo en un edificio del siglo XIV en el corazón del valle del Duero y junto al cauce del Tormes, su afluente. Su restaurante, basado en productos de kilómetro cero (muchos de ellos propios, como los magníficos vinos y quesos) es una delicia y su recientemente reformado SPA, en el viejo molino de la propiedad, inolvidable. www.haciendazorita.com

A apenas un precioso paseo en bicicleta de la histórica ciudad de Sigüenza, a una hora en coche de Madrid, se encuentra este pequeño Relais & Châteaux del que uno no quisiera volver nunca. Un hotel boutique familiar, en un antiguo molino harinero del siglo XV, que te hará sentir como en casa, como parte de la familia Moreno. Su cocina, a cargo de Samuel, es un guiño a su tierra, a su huerto y un imprescindible en la zona sobre el que brilla una estrella Michelin. Su bodega, que comanda Blanca, su hermana y directora, con varias referencias autóctonas, igual que su despensa, también es todo un descubrimiento. Despertar en sus acogedoras habitaciones y disfrutar de uno de los desayunos más destacados de España es asignatura obligatoria si aún no lo has probado. www.molinodealcuneza.com

A un paso de la ciudad, sentirás que estás en una realidad paralela. Es lo que tiene la magia celta tan arraigada en Galicia y el respeto por la naturaleza que en este Relais & Châteaux de lujo ecológico se percibe en cada centímetro. A orillas del Sar se sitúa de esta antigua fábrica de papel reconvertida en hotelazo por su propietaria, la arquitecta Luisa Lorenzo, que atiende junto a su hija este pacífico retiro. Sus cálidas habitaciones, la naturaleza circundante, la gastronomía de la zona en su sabroso restaurante Filigrana y un spa de verdadero nivel en un edificio anexo harán que no quieras irte. Ojo a su desayuno. www.aquintadaauga.com

El recién y espectacularmente renovado Santo Mauro te invita a embarcarte en un viaje al siglo XIX y a alojarte en la antigua residencia de un influyente personaje de la sociedad madrileña de la época, el duque de Santo Mauro (aun propietario), ubicada en el aristocrático y exclusivo distrito de Chamberí. Su diseño de influencia francesa es ahora, por fin, total en esta reapertura bajo la marca Luxury Collection que le va al pelo y que le eleva a primera división. Ideado íntegramente por Lorenzo Castillo a modo de los palacios parisinos de entonces, sedas, mármoles, maderas nobles y antigüedades de la familia salpican las regias estancias en las que sentirse parte de la nobleza. En sus fastuosos salones, restaurante y bar se degusta ahora la propuesta gastro de Rafa Peña, un grande de Barcelona al frente del revolucionario Gresca allí. El compositor Lucas Vidal ha creado la banda sonora de cada estancia y el paisajista Fernando Valero ha dado una poderosa vuelta a uno de los ya de por sí jardines más bonitos de Madrid, en torno a sus castaños centenarios. Hotel con nombre y nombres propios. Un antes y un después, señores. www.espanol.marriott.com

Una aristocrática finca de caza de 600 hectáreas cuenta con esta mansión de gran lujo con coqueto spa y restaurante nutrido a base de las materias primas que le rodean, tratadas con total fineza. Aquí te sentirás como en la casa de campo que siempre quisiste tener, cerquísima de Madrid y más aún del notable pueblo de Oropesa. Sus amplias y luminosas habitaciones clásicas te proporcionarán el descanso que necesitas, sus preciosos salones con chimenea te facilitarán la lectura de esos libros pendientes (si es que te queda alguno) y en sus exteriores podrás dar largos paseos, explorar la fauna circundante en un peculiar safari y hasta parar a hacer un picnic de ensueño. www.valdepalacios.es

Presume de ser el primer establecimiento boutique de lujo en la ciudad. En pleno centro histórico, en una de las mejores muestras de la arquitectura de la época, Palacio Solecio te traslada al pasado recuperando valiosísimos elementos de entonces. Son visibles en sus dos coquetos patios, portones, balcones de hierro forjado, arquerías y columnas, combinados con otros de vanguardia, como las preciosas celosías de latón dorado. La misma mezcla se percibe en el restaurante Balausta, dirigido por José Carlos García (estrella Michelin en su restaurante homónimo en la ciudad) y con un recetario andaluz trabajado con producto local y vinos de la región. www.palaciosolecio.com

Uno de los hoteles más íntimos de la capital, en el bellísimo edificio que fue sede de la compañía Papelera Española a principios del siglo pasado. En un enclave privilegiado junto a la plaza de Alonso Martínez, una de las mejores zonas de Madrid, combina como pocos el carácter señorial con los lujos modernos, la cuidadísima decoración, el equipamiento más exclusivo y los detalles más personales en sus habitaciones y la desconexión más absoluta en su elegantísimo SPA. Su restaurante Media Ración se ha convertido asimismo en un "must" en la ciudad gracias a su carta repleta de grandes platos con recetas de toda la vida y una carta de vinos de premio. No olvides tomar una copa "comme il faut" o hasta un chocolate con churros escuchando el piano en su sofisticado lobby. www.hotelurso.com

En una imponente casa palacio de finales del siglo XIX se aloja este exclusivo hotel boutique, uno de los establecimientos más encantadores de la capital por su diseño, por la tranquilidad que se respira en su interior, su servicio, gastronomía y por un patio interior que, si hace bueno, te robará el corazón. Encontrarás serenidad y fineza en cualquiera de sus estancias, también en las mesitas de su restaurante CoolRooms, capitaneado por el chef Diego Alonso, que tira de mercado y de ciertas raíces castizas actualizadas con toques del mundo para ofrecerte una cena de esas que no se olvidan. www.coolrooms.com

Que su nombre no te eche para atrás. No lo es tanto, y merece la pena. El Palacio del Marqués de Caro es un hotel de cinco estrellas en un edificio de más de 2000 años, un auténtico museo de la ciudad. En el interior encontrarás incluso restos de la muralla árabe de Valencia, fragmentos de columnas del circo romano, arcos góticos... decenas de joyas para enamorarse de su historia. Dormiréis bajo varios de estos elementos en sus cuidadas habitaciones, algunas denominadas como el tesoro que guardan (muralla, bodega, iglesia...). www.carohotel.com

Una impresionante abadía del siglo XII puede ser un pecaminoso escenario. Rodeados de viñedos, en plena Ribera del Duero, descubriréis un hotelazo de cinco estrellas con todo lujo de detalles. Entre lo románico y lo contemporáneo, manteniendo la paz monacal , cualquiera de sus 30 habitaciones son exquisitas atenciones conseguirá reavivar la llama hasta extremos insospechados sin daros cuenta del paso del tiempo excepto por los cambiantes cielos que veréis a través de los ventanales, repletos de estrellas en las noches. Para recuperar fuerzas, su restaurante El Refectorio, con una estrella Michelin, ofrece cocina contemporánea enraizada en la región y maridada con los vinazos de la bodega propia. Su SPA es un Santuario que genera devoción, con aguas y tratamientos de infinitas propiedades. ¿Te hemos convencido? www.ledomaine.es

El edificio que ocupa este hotel es uno de los tesoros mejor guardados del Madrid antiguo, escondido del ajetreo en una tranquila calle junto al Teatro Real. Fue parte del convento de Santo Domingo y después palacio de los duques de Granada. De entonces queda su fantástica fachada isabelina y un luminoso patio renacentista en torno al cual se sitúan sus diversos restaurantes, entre ellos el estupendo Dos Cielos, de los hermanos Torres. Las vistas desde su ático, con piscina y jacuzzi, componen una de las panorámicas más parejiles de la ciudad y sus habitaciones, con una perfecta simbiosis entre lujo tradicional y contemporáneo, se atienden con todo detalle por un servicio exquisito. Cuenta con un Thai Room para relajarse con un tratamiento después de una jornada descubriendo el barrio de los Austrias. www.melia.com

Un remanso de silencio pegado a la muralla medieval. La que fue residencia de verano del primer presidente de la democracia, Adolfo Suárez, es un encantador hotel boutique de lujo de tan solo diez habitaciones cargadas de encanto e importancia histórica Pasea por sus jardines, relájate con el rumor del agua de su piscina, date un baño en la habitación, contempla la panorámica deÁvila desde sus mullidas camas, reponte de la noche con un impecable desayuno... Y disfruta en compañía de una de las ciudades más bellas de nuestro país. www.fontecruzhoteles.com/es/casa-del-presidente