Cómo enfriar una cerveza en un minuto

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Photo credit: Steve Lupton - Getty Images
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En España siempre nos ha gustado la cerveza bien fría, y más aún en esta época, donde el intenso calor nos tiene aplatanados. Los alemanes y belgas nos dirán que nos estamos perdiendo matices y aromas, que si tal que si cual, pero qué quieres que te diga, preferimos una cerveza fría como el polo al postureo aromático. Typical spanish.

Por eso, en casi todas nuestras neveras no faltan unos tercios bien fríos. Si eres un tipo previsor, ya no hace falta que sigas leyendo. Dedica tu tiempo a tareas más productivas como hacer tu propia cerveza casera, prepararte un gin tonic perfecto o verte las 30 mejores películas de Brad Pitt. Pero amigo, si eres de los que de vez en cuando se encuentra que las cervezas están fuera de la nevera porque se te ha pasado reponerlas... aquí estamos para sacarte del apuro.

Porque hemos descubierto un aparato capaz de enfriarte una lata de cerveza en un minuto. Sí, en un minuto. Se llama SpinChill y, por lo visto, enfría las cervezas 20 veces más rápido que cualquier otro método. Funciona así:

No lo hemos probado pero, a juzgar por la cara de satisfacción del granjero de Minnesota, el cacharro parece que cumple su misión. Además, en Amazon tiene más de 100 valoraciones con una media de 4 sobre 5, y comentarios realmente positivos. Esa era la buena noticia. ¿La mala? Está agotado en Amazon, por lo menos de momento:

Pero como nuestra religión no nos permite dejarte con la birra miel en los labios, hemos buscado una alternativa, y la hemos encontrado: puedes hacerte tú mismo el invento y no es nada complicado. Solo necesitas la tapa de un termo y encontrar el taladro ese que hace años que no usas pero que sabes que anda por algún armario. Tienes que agujerear la tapa del termo lo suficiente para que puedas fijar dentro la broca. Eso es todo lo que debes saber sobre bricolaje, aquí te dejamos un sencillo tutorial.

La explicación de que se enfríe tan sorprendentemente rápido, para cuando te pregunte tu cuñado, es la convección. A través de ella, se produce una transferencia de temperatura entre dos fluidos y, si se mueven rápidamente, el proceso se acelera.

Si la opción MacGyver se te va un poco de las manos, volvamos a Amazon. Aquí tienes otra opción de enfriador más sencilla pero, según los comentarios, igual de efectiva:

Ese es perfecto para botellines de 33 cl o más. Si eres más latero, tienes un cacharro todavía más eficaz… aunque es más carete. Un capricho que cumple lo que promete: la lata fría en un minuto como si llevara horas en la nevera.

Así que ya sabes lo que tienes que hacer para quedarte con todo el mundo en tu próxima barbacoa. Otra opción, más fácil y segura, es tomarte la cerveza bien fría en cualquiera de los mejores bares de España y dejar la taladradora en su sitio, que ahí estaba muy bien. Elijas lo que elijas, tenemos que despedirnos recordándote la importancia de un consumo moderado pero: ¿sabes cuánto es un consumo moderado de cerveza? Pues eso.

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