La dieta militar para perder unos 5 kilos en solo una semana

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Photo credit: Getty Images
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Tomemos nota de esta nueva dieta militar, un plan de alimentación diseñado para perder hasta 5 kilos en solo una semana y sin pasar excesiva hambre. Además, sin hacer ejercicio y mientras comes helado de vainilla, por ejemplo, como capricho. El resto de la dieta incluye comida real, sin necesidad de suplementos o batidos sustitutivos.

¿Qué es la dieta militar?

La Dieta Militar requiere que comas alimentos específicos para el desayuno, el almuerzo y la cena en el transcurso de tres días. El plan de comidas es extremadamente restrictivo en calorías: el primer día, por ejemplo, solo puedes comer aproximadamente 1.078 calorías. (A modo de comparación, un hombre normal y moderadamente activo necesita aproximadamente de 2.400 a 2.600 calorías por día más o menos).

A diferencia de muchos programas y dietas populares para bajar de peso, la Dieta Militar no prohíbe grupos de alimentos como los hidratos de carbono. Durante los primeros tres días, consumes entre 1200 y 1500 calorías al día, distribuidas en el desayuno, el almuerzo y la cena. En los próximos cuatro días de “descanso”, se recomienda que te ciñas a 1.600 calorías al día. Si haces esto durante todo un mes, puedes perder hasta 15 kilos.

Entonces... ¿qué comes en la dieta militar?

EJEMPLO

Desayuno

  • Taza de café solo

  • Media naranja

  • Una rebanada de pan tostado

Photo credit: Molly Aaker - Getty Images
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Almuerzo

Cena

  • 3 onzas de cualquier tipo de carne

  • Una taza de judías verdes

  • Medio plátano

  • Una manzana pequeña

  • Una taza de helado

Lo que no puedes comer: bocadillos y bebidas alcohólicas para no disparar las calorías. Pero los edulcorantes artificiales también están prohibidos porque, y esto es según los defensores de la dieta, alteran los niveles de insulina y provocan un aumento de peso. Por esa razón, la dieta tiende a impulsar los edulcorantes naturales como la stevia.

¿Por qué se llama Dieta Militar?

Si bien TheMilitaryDiet.com ofrece mucha información, incluida una sección con preguntas frecuentes, un blog y planes de alimentación alternativos para vegetarianos, no se enumeran autores, expertos ni responsables de estas dietas.

Y aunque el nombre implica una conexión militar, la página en realidad no afirma ningún vínculo con las fuerzas armadas. Es decir, no hay ninguna acreditación o ciencia real en la Dieta Militar. El nombre, erróneamente, implica que se ha utilizado para ayudar a los soldados estadounidenses a ponerse en forma rápidamente y que está probado empíricamente. Y no es así.

Sin embargo, sí sabemos que el plan ha tenido anteriormente otros nombres, como la dieta de la Clínica Cleveland, la dieta de la Clínica Mayo, la dieta Kaiser y la dieta del Hospital de Birmingham. Según CNN.com, ninguna de estas organizaciones ha respaldado la dieta.

También sabemos que la Dieta Militar no está asociada con las fuerzas armadas de ninguna manera, dice Roland Paquette, profesor asistente en estudios de asistente médico en UT Health San Antonio.

Paquette, ex Boina Verde que sirvió en las Fuerzas Especiales de los EE.UU. de 2004 a 2006, nos cuenta que el ejército no instituyó una dieta específica para poner en forma a los cadetes. "Casi me comí todo lo que tenía, porque estás muy activo todo el tiempo", dice Paquette. Revela que las tortitas, las tostadas francesas y los bizcochos con salsa eran elementos comunes del menú del desayuno en el Ejército, ninguno de los cuales está en la Dieta Militar.

La mayor Carla Gleason, portavoz del Pentágono, confirmó que el Departamento de Defensa de los EE.UU. no respalda ningún plan de alimentación o dieta fuera de lo que figura en su Plan de Nutrición Warfighter, una guía que fue desarrollada para satisfacer las necesidades nutricionales de los miembros del servicio.

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¿La Dieta Militar es segura o saludable?

La restricción calórica severa a menudo conduce a la pérdida de peso, pero lo que probablemente estés perdiendo es agua y músculo. Peor aún, comer poco (se supone que los hombres activos consumen 2.800 calorías al día) puede provocar confusión mental, falta de sueño, mal humor y antojos que pueden convertirse en atracones.

Según Paquette, la dieta militar hace tener una ventaja sobre otros planes de pérdida de peso: a diferencia de otras dietas como la cetogénica, que tiende a eliminar grupos enteros de alimentos como los hidratos, la dieta militar incluye una mezcla de proteínas, carbohidratos y grasas, aunque en pequeñas cantidades. Apunta también los 50 alimentos con más proteínas.

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Más allá de lo del azúcar artificial (la ciencia aún no ha encontrado un vínculo definitivo entre ellos y la insulina, por cierto), la Dieta Militar no demoniza ningún alimento o grupo de alimentos. Puede parecer contradictorio, pero las dietas con menos restricciones son, de hecho, más fáciles de seguir.

Dicho esto, Paquette dice que las pautas de la dieta son simplemente demasiado generales para ser consideradas saludables. Por ejemplo, el desayuno del primer día simplemente enumera "tostadas", sin especificar si es de trigo integral o blanco, por ejemplo. "Es difícil decir exactamente, mirando los alimentos, si son buenos para la salud o no", dice.

¿Realmente puedes perder 5 kilos en una semana?

Este plan podría ayudarte a perder peso, pero probablemente no tantos kilos, y definitivamente no te ayudará a mantenerlo a largo plazo. Es probable que la mayor parte sea el peso del agua, según nuestros expertos.

Kristen Kizer, dietista registrada en el Hospital Metodista de Houston, dice que si bien el sitio web Military Diet afirma que los alimentos específicos que consumes en la dieta pueden ayudarte a "quemar grasa", este no es el caso.

La mayoría de los profesionales de la salud recomiendan perder sólo tres kilos máximo por semana , e "incluso esto puede ser peligroso" para algunas personas, dice Kizer. La pérdida de peso depende de una variedad tan amplia de factores, desde la genética hasta el peso corporal, que es imposible afirmar que una dieta ayudará a todos a perder una cierta cantidad de peso en un período de tiempo determinado.

Incluso si pierdes algunos kilos, probablemente recuperarás el peso del agua. Se recomienda a las personas que hacen dieta que combinen la dieta con el ayuno intermitente para obtener mejores resultados. El ayuno intermitente requiere comer y no comer entre 16 horas y un día entero. La Dieta Militar anima a comer durante un período de 8 horas mientras ayunas durante las 16 horas restantes cada día para aumentar la quema de grasa.

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