Descubre los muchos beneficios de tomar arándanos

Por Susana Jurado
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From Diez Minutos

  • Los arándanos son una fruta poco consumida en España.
  • Sus muchas propiedades te animarán a incluirla en tu día a día.

Los arándanos son unas pequeñas bayas que tienen un color azul oscuro y su sabor es dulzón, con un toque ácido. Pero lo mejor de los arándonos es que están considerados como unas de las frutas más saludables del planeta gracias a sus múltiples propiedades; de ahí que sean el objeto de deseo de muchas de nuestras famosas, que ya sea en batidos, yogures o ensaladas, los incluyen en sus dietas.

Destacan por su alto contenido en antioxidantes, que combaten el envejecimiento y las inflamaciones; son buenos para el corazón, la vista, la memoria, las infecciones urinarias y aportan poquísimas calorías, ya que 100 gr. sólo tienen 46. Por si esto fuera poco, según un estudio realizado por la Universidad de Michigan (EE.UU), los arándanos son un poderoso revitalizador de la memoria y pueden revertir su pérdida a causa de la edad u otros deterioros neurológicos.

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Pero si lo que buscas es perder peso, también debes comer arándanos. Además de su bajo aporte calórico, tienen un bajo nivel de azúcares y son ricos en fibra y antioxidantes. Según estudios de la Universidad de Michigan, el consumo de arándanos puede ayudar a reducir la grasa abdominal.

Frescos y congelados, mejor que desecados

Está demostrado que es mejor consumir los arándanos frescos o congelados porque mantienen sus propiedades y nutrientes esenciales. Desecados o calentados pueden perder muchas de ellas.