Deja de cenar un sandwich mixto

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Photo credit: boblin - Getty Images
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Después de todo el día trabajando, a la vuelta del gimnasio, lo último que nos apetece hacer es ponernos a cocinar. Por eso, muchas veces hemos caído en la tentación de hacernos un sandwich mixto para salir del paso. Pues bien, lo que parecía una buena idea en un principio, venimos a contarte algo que hará que no lo vuelvas a hacer. Realmente, ¿pensabas que era una opción saludable? El sandwich mixto está dentro de la lista de alimentos no recomendados para la cena. Pero, ¿por qué?

Para empezar, por el pan de molde. Son harinas refinadas que producen un efecto inflamatorio en tu organismo, y todavía más si estás siguiendo una dieta antiinflamatoria. En su lugar, prueba con opciones integrales que son carbohidratos de absorción lenta, además de un mayor aporte de fibra. Segundo paso, muchas veces le ponemos mantequilla al pan porque, no vamos a engañarnos, su sabor es mucho más rico cuando lo pasamos por la sartén. Pero, ¿realmente es necesario? En caso de que no quieras renunciar a este sabor siempre puedes pasarte a la margarina cero %, que tiene un aporte de calorías menor.

Y, el plato fuerte, el jamón york. Si eres de las que compra este producto de forma habitual, que sepas que apenas tiene carne, y por tanto es muy bajo en proteínas. Este producto procesado es mejor cambiarlo por carne de pavo, que nos aseguremos que tenga un porcentaje alto. Queso en lonchas o tranchete es, de todo, menos queso. Si lees la etiqueta verás que este tipo de alimento es ultraprocesado y no te beneficia en nada.

Si quieres hacer una cena rápida, saludable y que te aporte nutrientes lo mejor que puedes hacer es una tortilla francesa, con fiambre de pavo, una ensalada y un vasito de arroz o quinoa que se puede hacer al microondas. Te prometemos que vas a tardar lo mismo que en hacerte un sandwich mixto que no te beneficia en nada.

La receta más saludable del sandwich mixto

Y, si no quieres renunciar a este manjar pero quieres hacerlo más saludable, te dejamos la mejor receta para conseguirlo.

Ingredientes

  • Dos rebanadas de pan integral

  • Salsa de yogur (opcional)

  • Queso havarti light

  • Fiambre de pavo

Pon a tostar las rebanadas de pan mientras preparas la salsa de yogur. Pon todos los ingredientes en un recipiente y mézclalos bien con la batidora. Una vez lo tengas, saca tus tostadas, añade un poco de salsa, coloca una rebanada de queso, dos de fiambre de pavo ¡y a disfrutar!

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