Crema de puerros con mojama y huevo de codorniz

Preparamos una especie de 'vichysoisse', pero le vamos a dar un toque muy especial y marcado de sabor con unos trozos de mojama de atún. Además, incorporaremos unos huevos de codorniz cocidos en la presentación final. ¡Anímate a probar algo diferente!