Crema de langosta con eneldo

¡HOLA! Cocina

La crema de langosta es un clásico de muchos recetarios. En algunos lugares se toma por Navidad, aunque es perfectamente válida para cualquier época del año. Si puedes usar el marisco fresco, mejor que mejor, pero este plato también queda muy bien con el producto congelado, y te saldrá mucho más económico.