Cornetes de tartar de atún

Los tartares son carnes o pescados cortados a cuchillo, al que se le añaden ingredientes como cebolla y encurtidos y suele aderezarse con un aliño a base de mostaza, salsa tabasco, sal y pimienta, entre otros elementos. En esta receta, os mostramos el paso a paso de unos cornetes de barquillos rellenos de tartar de atún y acompañados de 'chips' de patata.