Consejos para comprar una barbacoa

Por Verónica Barrado
Photo credit: Leroy Merlin

From Diez Minutos

Verano y barbacoa son la pareja perfecta para disfrutar de las comidas al aire libre. Si te has decidido a comprar una, anota nuestros consejos y acertarás. Saborea la parrilla.

¿Qué barbacoa es mejor para una casa?

Si tu terraza o jardín es amplio, lo mejor es una barbacoa de obra, y si es pequeña, una portátil. Según el tipo de encendido, elegirás la que te guste.

Barbacoa de carbón. Es la más popular ya que el carbón es fácil de almacenar y de adquirir. La cocción es buena, pero genera humo, resulta complicada de limpiar y difícil de encender.

Barbacoas a gas. Destaca por su encendido sencillo, su potencia de cocción, el poco humo que genera y la facilidad de limpieza. Su principal desventaja, que necesitas una bombona de butano.

De leña. Es la que aporta un mejor sabor a la comida, pero el espacio que necesita la leña y la dificultad de encendido son sus grandes pegas.

Barbacoa o parrila eléctrica. No genera ceniza ni humo, basta un botón para encenderla, pero no aporta ese extra de sabor.