El consejo de Jorge Fernández a los jóvenes: "Cuánto antes empieces a cuidarte, mejor"

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Photo credit: Félix Valiente
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Que no se te olvide: tanto la testosterona como la hormona de crecimiento pierden fuelle con la edad... Por eso, si vas a empezar a entrenar y cuidar tu alimentación, cuánto antes empieces mejor. Ese es el consejo de Jorge Fernández para los más jóvenes. "Por redes sociales me escribe mucha gente, y un chaval de 21 años con el que hablo mucho me dijo: "Eres mi modelo y cuando tenga 50 años quiero estar como tú". Y no es normal que alguien tan joven mire tan a largo plazo, yo no lo hacía, pero tengo un consejo para ellos: si empiezas a cuidar tu cuerpo pronto, mejor. Los hombres, sobre todo los jóvenes, tenemos dos grandes aliados para eso, que son la testosterona (recuerda aquí 9 formas de aumentar la testosterona naturalmente) y la hormona de crecimiento, que por las noches ayuda a regenera muy bien y proporciar fuerza y adrenalina. Pero, a medida que pasan los años, ambas van bajando y el trabajo cuesta el doble", explica. Nuestro director Jordi Martínez añadía: "Se trata del buen envejecer, hacerse mayor bien".

La importancia de la alimentación para "envejecer bien"

"Pero... ¿tú qué comes?”, le pregunta a Jorge Fernández mucha gente. "Procuro que alimentos de un solo ingrediente", dice. Comida real que alimente nuestros músculos y cuide nuestra microbiota. "Baso la mayor parte de mi alimentación en este único concepto: alimentos de un solo ingrediente. No hago dietas como mucha gente cree. No me vuelvo loco con la comida. Ingiero alimentos de verdad, que nutren y que cubren todas mis necesidades nutricionales con todo el ejercicio que hago".

Carne roja de pasto, anchoas, sardinas, huevos, queso de cabra, aguacate, plátanos, zanahorias, remolacha, rúcula, arándanos… "Y si, también consumo hidratos de carbono, que ahora parecen ser el gran demonio y no lo creo. Son carbohidratos que me sientan bien y que para mí son esenciales por todo el deporte que hago. Como la patata, boniato, miel, avena, arroz… pero no refinados. Aprender a comer bien no es ni complicado ni aburrido". (Los 50 alimentos con más hidratos de carbono en tu dieta).

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