'Risotto' de queso azul y espinacas

El 'risotto' es una elaboración originaria de Italia que puede llevar numerosos tipos de ingredientes pero en la que no puede faltar, por supuesto el arroz, ni tampoco un caldo, queso y un poco de mantequilla. Hemos elegido espinacas y queso azul como protagonistas para la siguiente receta, que haremos con la Thermomix. ¡Esperamos que te guste tanto como a nosotros!