Los 8 alimentos que nos hacen más felices y además son saludables

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Photo credit: REDA&CO - Getty Images
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Comer siempre es un placer y mucho mejor si además tomamos alimentos saludables que nos gustan y nos reportan buenas sensaciones. Existen varios alimentos saludables que, por sus nutrientes, potencian en nuestro cerebro una sensación de bienestar. Y desde Leon the Baker nos cuenta cuáles son los alimentos que nos hacen más felices y ayudan a mejorar nuestro estado de ánimo.

Los 8 alimentos que nos hacen más felices y son saludables

Estos alimentos hacen que nos sintamos más felices, con mayor energía y entusiasmo. Al final "somos lo que comemos", como bien dice la conocida expresión, y una mala alimentación solo provoca que estemos mal, cansados, irritables o deprimidos. Es por eso que incluir estos alimentos saludables a tu dieta es importante ya que harán que el día a día sea mejor.

Además, como verás al leer el listado, los alimentos de los que te hablamos son totalmente asimilables en cualquier alimentación y fáciles de incluir en el menú diario de comidas. Seguro que alguno de ellos ya los tienes en tus dietas, así que así descubrirás que se trata de un alimento que, además de rico y saludable, te hace feliz.

1. Arándanos. Los arándanos tienen un completo perfil nutricional y son alimentos ideales para mejorar el estado de ánimo. Tienen un delicioso sabor y son ricos en vitaminas y antioxidantes, ayudan a activar las respuestas positivas y los signos de bienestar del cerebro. Al igual que otros frutos, como las moras o las bayas como el acai.

2. Fermentados. La salud del intestino está relacionada con las emociones; la ingesta habitual de probióticos aumenta los neuroquímicos de la felicidad (dopamina y serotonina). Por ello, los alimentos fermentados como la kombucha, el kéfir y el tempeh son perfectos para mejorar nuestro bienestar.

3. Verduras. La falta de vitaminas y minerales puede ocasionar mal humor, por lo que las verduras, especialmente las de hojas de color verde oscuro son muy útiles para mejorar nuestro estado de ánimo. Además, contienen mucha vitamina C y magnesio, dos moléculas imprescindibles para transformar la tiroxina y el triptófano en las famosas serotonina y dopamina.

4. Salmón. El pescado en general, aunque especialmente el salmón, tienen un gran contenido de Omega 3, un aminoácido esencial vinculado con la regulación del humor y el bienestar. Además, otros tesoros del mar, como las ostras, tienen un alto contenido de selenio, también relacionado con la felicidad.

5. Plátanos. Su perfil nutricional es rico en sustancias importantes para el organismo, como la vitamina B6, triptófano y potasio, hierro y magnesio, también relacionado con el humor.

Photo credit: Caterina Oltean / 500px - Getty Images
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6. Frutos secos. Son una excelente fuente de ácidos grasos Omega 3. Las nueces, almendras, avellanas o anacardos son fuentes vegetales ricas en triptófano, el aliado de la felicidad. ¿Ya has probado la crema de cacahuete?

7. Chocolate. El consumo de chocolate nos proporciona varios de los químicos necesarios para ser felices. Además de su sabor, lo que nos produce una sensación de bienestar es que activa y acelera la producción de serotonina y el control del estrés.

8. Café. En un consumo moderado, el café ayuda al cerebro al reconocimiento rápido y eficaz de las expresiones positivas. Además, ayudar a prevenir problemas emocionales, ya que estimula la producción de noradrenalina, serotonina y dopamina.

Photo credit: NurPhoto - Getty Images
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Y, por supuesto, si le das al fitness y al entrenamiento de fuerza, no te olvides de tu cheat meal o comida trampa semanal, para comer todo aquello que te gusta y que no es lo mejor para tu dieta fitness, como pizzas, dulces o hamburguesas hasta arriba de queso fundido. No es obligatorio, pero sí que te ayudará a soportar mejor tus entrenamientos y tomarte un respiro de vez en cuando.