7 recetas irresistibles para celebrar el ‘Día mundial del brownie’

No hay un consenso absoluto en relación a su origen: mientras hay quienes aseguran que el brownie nació debido a un error, como bizcocho al que alguien olvidó echarle la levadura, otras leyendas apuntan a un cocinero que, también de manera accidental, añadió chocolate derretido a una masa de galletas… Sea como fuere, en lo que todos los chocolovers se ponen de acuerdo es en la maravillosa fiesta que supone para el paladar degustar un brownie bien hecho.

Nosotros queremos aprovechar hoy, 11 de noviembre, (marcado en el calendario gastro como ‘Día mundial de brownie’) para ofreceros algunas recetas con este bizcocho de origen anglosajón como protagonista: desde su versión más tradicional, a ideas algo menos comunes pero igualmente deliciosas. Para acceder a su modo de elaboración solo tienes que pulsar en las imágenes:

'Brownie' con crema pastelera

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'Brownies' en Thermomix

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'Brownie de Oreo'

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Vasitos de 'brownie' y yogur griego

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