41 sopas frías rápidas y frescas para innovar este verano

Cookpad

El gazpacho, el ajoblanco o el salmorejo funcionan como el entrante perfecto para cualquier comida en verano. O incluso pueden llegar a solucionar más de una cena estival.

Pero no es necesario recurrir a esas opciones de toda la vida para refrescar nuestros menús de verano, hay muchas más sopas frías y existen también variantes de esos platos tradicionales en los que la clave está en la incorporación de frutas como el melón, la sandía o el melocotón para dar un toque dulce.

¿Buscas ideas? En CookPad han preparado una amplia selección para que refrescarte el verano.


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