22 alimentos saludables para la cena que ayudan a adelgazar

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Photo credit: istetiana
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Una cena sana, rica y ligera es lo mejor para facilitar la digestión antes de irse a la cama y, por lo tanto, asegurar el descanso”, dicen desde Juice Plus+, una marca experta en salud y bienestar que nos explica los 20 alimentos más saludables para consumir antes de acostarte. ¡Presta atención!

  1. Pescado blanco: gallo, lenguado o merluza son algunos ejemplos de pescados blancos, ideales para las cenas, ya que destacan por su contenido en minerales, proteínas de alto valor biológico y poca grasa.

  2. Carne blanca: este tipo de carnes (pollo, pavo, etc.) son muy buena opción para cenar, ya que contienen un gran número de proteínas de fácil digestión, además de ácidos grasos saludables como los omega 3, minerales (hierro, cinc, cobre...) y las vitaminas del grupo B que proporciona.

  3. Verduras: las verduras son uno de los mejores alimentos para incluir en las dietas y especialmente, en nuestras cenas, ya que, además de contener una gran cantidad de minerales y vitaminas, son muy ligeras. También destacan por su alto contenido en fibra, se ocupan de regular el tránsito intestinal y son muy saciantes.

  4. Lácteos: el queso fresco, por ejemplo, un yogur o un vaso de leche caliente también son buenas opciones para las cenas. Estos alimentos contienen triptófano, un aminoácido esencial en la nutrición humana que, además, favorece la síntesis de melatonina y el buen descanso.

    Photo credit: Tracey Kusiewicz/Foodie Photography - Getty Images
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  5. Frutas: el melón, la manzana y la pera son las frutas más recomendadas por los expertos para llevarse a la boca por la noche. Las tres son bajas en azúcar y en calorías. Por otro lado, la manzana tiene un gran poder saciante, mientras que la pera y el melón contienen una gran cantidad de agua.

  6. Frutos secos: pistachos, nueces y almendras son los tres más recomendados por nutricionistas para cenar. Se tratan de los frutos secos que menos calorías tienen y los que más contribuyen al sueño reparador.

  7. Huevos: en función de la técnica de preparación, los huevos pueden aumentar el contenido calórico de la alimentación. Sin embargo, un huevo mediano escalfado o cocido, tan sólo aporta unas 100 Kcal cargadas de nutrientes interesantes (proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes...). Este alimento junto a una ración de verdura por ejemplo, sería una opción muy saludable para cena.

  8. Productos integrales: la pasta integral o el pan integral son opciones perfectas para cenar sin acostarse demasiado hinchado. Se deben tomar raciones pequeñas de estos alimentos por la noche, ya que es preferible reducir la cantidad de alimentos ricos en hidratos de carbono durante esas horas. Con estos alimentos podemos elaborar un exquisito sándwich de pollo, por ejemplo.

  9. Pasta de calabacín: estos espaguetis de verdura están muy de moda. Están buenísimos y son muy ligeros para irse a dormir y no complicar el tránsito intestinal.

  10. Garbanzos: que los garbanzos no se puedan cenar porque son muy difíciles de digerir es un auténtico mito. Los garbanzos son una de las legumbres más digestivas que existen (pero sólo en ensaladas). Esto se debe a que contienen menos oligosacáridos que otras legumbres y, por lo tanto, producen menos gases.

    Photo credit: Sebastiana Raw / 500px - Getty Images
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  11. Sopas y cremas: en esta época son el plato preferido de muchos, ya que calientan cuerpo y alma... Sopa de verduras, de calabaza, crema de pescado... ¡Existen un sinfín de variedades sanas!

  12. Infusiones: existen ciertas infusiones que ayudan a regular el aparato digestivo. El hinojo, la manzanilla o la hierba luisa, por ejemplo, combaten la pesadez y reducen la producción de gases. Es importante en este punto tener cuidado con el efecto diurético de las infusiones.

  13. Grasas saludables: como el aceite de oliva, el aguacate o el yogur.

  14. Avena: se trata de un alimento que cuida tu salud en general, es bajo en calorías, pero rico en fibra, fósforo, magnesio y zinc. También contiene una gran cantidad de antioxidantes.

  15. Quinoa: este cereal es perfecto para la cena, ya que contiene una gran cantidad de nutrientes y es muy fácil de digerir. Gracias a él puedes elaborar riquísimas ensaladas.

    Photo credit: Israel Sebastian - Getty Images
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  16. Marisco: el marisco aporta proteínas esenciales para el cuerpo, además es rico en minerales como el yodo, calcio, fósforo y selenio. Ideal para cenas, ya que tiene una muy fácil digestión.

  17. Brotes de soja: este tipo de alimento contiene grandes beneficios para el organismo: rico en potasio, reductor de los niveles de colesterol, rico en fibra, altas cantidades de vitamina C.

  18. Setas: estamos en plena temporada de setas y con ellas puedes hacerte riquísimos revueltos. Ideales para cenar porque tienen un elevado poder saciante, pocas calorías y un gran número de minerales como el zinc, el calcio, el selenio o el potasio, entre otros.

  19. Chía: uno de los principales beneficios de esta semilla es que, debido a su alto contenido en fibra, la chía absorbe agua, formando una especie de “gel” que se expande por el estómago y provoca a quien la consume, una sensación de saciedad durante bastante tiempo.

  20. Frutos rojos: son una buena opción para las cenas, ya sea frambuesas, moras o arándanos, por su bajo contenido calórico y su aporte en fibras, vitaminas y antioxidantes. “Para mejorar el descanso nocturno es importante cenar temprano e incluir alimentos más ligeros y saludables”, destaca Paula Saiz de Bustamante, Farmacéutica especializada en Nutrición.

  21. Rúcula: una opción verde muy ligera para tus ensaladas. Y es que con 2 tazas de rúcula (que son unos 20 gramos), tan sólo ingieres unos 0,7 gramos de carbohidratos.

  22. Berros: troceados, son ideales para tus cenas porque 2 tazas de ellos, al peso, unos 68 gramos aproximadamente, son tan sólo 0,9 carbohidratos. Más ligero, imposible.

Photo credit: Juice Plus+
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Psst. Todos sabemos que consumir frutas y frutos rojos es bueno. Por eso, Juice Plus+ destaca sus Cápsulas Selección de Bayas, un complemento alimenticio que brinda nutrición adicional a partir de una mezcla de diferentes bayas, con vitaminas seleccionadas y otros ingredientes de origen vegetal para aportarte alimentos complementarios y una nutrición de origen vegetal y mínimamente procesada. Disfrútalas como parte de una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

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