10 sandwiches de pavo perfectos para llevar a la oficina

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Photo credit: kajakiki - Getty Images
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El pavo es uno de los alimentos con más proteínas que puedes incluir en tu dieta. Aunque se pueda decir del pavo que no da mucho sabor, lo cierto es que es uno de esos alimentos tan versátiles que encajan en cualquier menú saludable y puedes cocinarlo de diferentes formas. Una de ellas es en sándwich, una opción ideal si lo que quieres es cuidarte fuera de casa.

Tostar el pan mejora el sabor y la consistencia del sándwich La tostadora está bien, pero muchos panes (chapata, baguette…) se benefician de unos minutos en la parrilla: de este modo quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Cada receta es para dos sándwiches. Unta la crema tanto en la rebanada de arriba como en la de abajo. Luego, agrega media taza de pavo en rodajas sobre la rebanada inferior, y completa con el topping de cada bocadillo. Finalmente, añade la rebanada superior.

Photo credit: LauriPatterson - Getty Images
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A la hora de elegir el pan perfecto, buscamos aquellos que tengan más proteínas y que no sean procesados, como el pan de espelta o el de centeno, aunque tiene menos. Estos panes tienen más proteínas, menos azúcares y, por lo tanto, encajan bien en casi cualquier dieta fitness.

10 recetas de sandwiches de pavo saludables

1-BÁNH MÌ

  • Pan: 2 baguettes.

  • Crema: 1/3 de taza de mayonesa y 1 1/2 cda. de sriracha.

  • Topping: 1/3 de taza de pepino en rodajas, 1/3 de taza de zanahoria rallada, 1/4 de taza de rábano, 2 cda. de vinagre de arroz, 1/2 cda. de sal (mézclalo todo y déjalo reposar 30 minutos) y 1/4 de taza de cilantro.

Photo credit: Roberta Lazar / 500px - Getty Images
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2-BLT

  • Pan: 4 rebanadas de masa madre.

  • Crema: 1 taza de humus y 2 cda. de pesto.

  • Topping 4 lonchas beicon frito, 2 tomates en rodajas y 1 taza de lechuga picada.

Photo credit: Westend61 - Getty Images
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3-AGRIO Y HOT

  • Pan: 4 rebanadas de pan integral.

  • Crema: 1/3 de taza crema agria, 2 cda. de rábano picante y 1 de ralladura de limón.

  • Topping: 1/2 taza de remolacha en escabeche y 1/3 de taza de chucrut.

Photo credit: Katrin Ray Shumakov - Getty Images
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4-BOCADO DULCE

  • Pan: 4 rebanadas de pan de centeno.

  • Crema: 3/4 taza de puré de batata, 1 cda. de salvia picada, 2 cda. de jarabe de arce y una pizca de canela.

  • Topping: 2 cda. de nueces picadas, 1 manzana en rodajas y 1 taza de kale.

Photo credit: Saturated - Getty Images
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5-JALAPEÑO POPPER

  • Pan: 2 panes redondos para sándwich.

  • Crema: 1/4 taza de salsa barbacoa.

  • Topping: 1/2 taza de queso cheddar rallado, 1/4 taza de rodajas de jalapeño en escabeche y 1 taza de lechuga rallada.

Photo credit: Michelle Arnold / EyeEm - Getty Images
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6-DIOSA VERDE

  • Pan: 4 rebanadas de pan germinado.

  • Crema: 1 aguacate triturado, 1 diente de ajo picado, 1 cda. de cebollino picado y 1 cda. de zumo de limón.

  • Topping: 2 rebanadas de mozzarella, 1 taza de espinacas y 1/2 taza de brotes tiernos.

Photo credit: Minh Hoang Cong / 500px - Getty Images
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7-BIG FIG

  • Pan: 4 rebanadas de pan multicereales.

  • Crema: 1/4 taza de mermelada de higos, 1 cda. de vinagre balsámico, 1 cda. de chalota picada y 1 cda. de tomillo fresco.

  • Topping: 1/2 taza de hinojo, 28 g de queso de cabra desmenuzado y 1/2 taza de rúcula.

Photo credit: Westend61 - Getty Images
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8-CURRY Y MANGO

  • Pan: 2 wraps grandes.

  • Crema: 1/2 taza de yogur griego, 1 cda. de curry en polvo, 1 cda. de zumo de lima, 1/8 cda. de cayena.

  • Topping: 3/4 taza de mango en rodajas, 1/2 taza de pimiento rojo y 1/2 taza de berro.

Photo credit: Thapanee Rattanathavorn / EyeEm - Getty Images
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9-CHAMPIS Y QUESO

  • Pan: 4 rebanadas de pan integral de centeno.

  • Crema 2 cda. de mostaza de Dijon.

  • Topping: 2 lonchas de provolone, 1 taza de champis salteados y 1/3 taza de perejil.

Photo credit: LauriPatterson - Getty Images
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10-SWEET HEAT

  • Pan: 2 rollos de chapata.

  • Crema: 1/4 de taza de crema de queso y 2 cda. de ralladura de lima.

  • Topping: 1/2 taza de salsa de arándanos, 2 cda. de cebolla picada, 1 cda. de jalapeño picado y 1/4 taza de cilantro picado.

Photo credit: Massimo Rubino / EyeEm - Getty Images
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